FOSTER TERRUÑO

Uva: 100% Malbec
Guarda: 12 meses de barrica de roble francés
Estiba: 9 meses en cava subterránea

FOSTER RESERVA

Uva: 100% Malbec
Guarda: 12 meses de barrica de roble francés
Estiba: 9 meses en cava subterránea

Foster Edición Limitada

Uva: 100% Malbec
Guarda: 14 meses de barrica de roble francés
Estiba: 12 meses en cava subterránea

Foster Firmado

Uva: 100% Malbec
Guarda: 15 meses de barrica de roble francés
Estiba: 12 meses en cava subterránea

fantasía chardonnay

100% Chardonnay
Sin madera.
Color amarillo verdoso profundo. Fruta en su máxima expresión.
Presencia de flores blancas.
Notas cítricas y tropicales. Frescura, elegancia y persistencia.
Buen compañero de carnes blancas como aves, pescados, y mariscos.
También para arroces con azafrán. Muy rico junto a frutas asadas.

Fantasía Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc
Color amarillo verdoso suave. Muy expresivo.
Es fresco, de gran acidez conservando los sabores cítricos.
Suavidad, elegancia y persistencia.
Un gran compañero para los pescados y mariscos al vapor.
Excelente con platos orientales y especias verduras asadas.

Fantasía TORRONTES

100 % Torrontes
Color amarillo verdoso. Fruta en su máxima expresión.
Presencia de flores como jazmín. Notas cítricas y tropicales. Frescura y persistencia.
Ideal como aperitivo. También para acompañar pescados y mariscos, excelente para cebiche, comidas orientales y salsas cítricas o con miel.

Fantasía MALBEC

100% Malbec
Guarda: 6 meses en tanques de acero inoxidable. 30% paso por madera – 70% solo fruta.
Color profundo, intenso rojo violáceo. En nariz recuerda a especias, pimienta blanca y cereza fresca combinado con un sutil toque de madera. En boca es elegante, largo y persistente.

Fantasía MALBEC - SYRAH

60% Malbec y 40% Syrah
Guarda: 6 meses en tanques de acero inoxidable. 30% paso por madera – 70% solo fruta.
Colores intensos, muy expresivo. Frutas típicas de la zona, suavidad y elegancia.
Nariz especiada, recuerdos de menta, frutas rojas como frambuesa, típicas de la región de Vista Flores.
Equilibrada acidez, buena estructura y persistencia.

Fantasía DULCE NATURAL

100% Viognier
Sin paso por madera.
Color amarillo tenue, con toques verdosos. Gran expresividad aromática, donde se destacan frutos tropicales y durazno blanco.
En la boca, presenta un ataque dulce, bien contrastado con una acidez perfecta y un delicioso y prolongado final.
Compañero ideal de pescados y mariscos, comidas con salsas cítricas y lácteas. Ideal para postres bien dulces.

Fantasía EXTRA BRUT

100% Chardonnay. Método Charmant
De color amarillo, ambar, con reflejos dorados, las burbujas se hacen presentes de manera elegante y persistente.
En nariz, es limpio, intenso se destacan los frutos blancos, como los duraznos, peras; frutos tropicales, como el ananá, algunas notas cítricas.
Ideal como aperitivo. Puede acompañar todo tipo de comidas y postres.

Inspirado

Uva: Malbec, Syrah , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Color rojo profundo, casi negro.
Nariz compleja, elegante, intensa. Se combinan frutos negros y especias, junto con chocolate y vainilla aportados por su larga conservación en barricas.
Excelente cuerpo. Entrada dulce y lleno en boca. Elegante, equilibrado, taninos redondos. Final muy largo y persistente.

opalo malbec

100% Malbec.
Guarda: NO USAMOS MADERA.
Fiel expresión del Terruño. Gran potencial aromático.
Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados.
Pimienta, menta, flores. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia.

opalo cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon.
Guarda: NO USAMOS MADERA.
Fiel expresión del Terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal.
Color profundo rojo granate. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza.
Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia infinita.

OPALO SYRAH

100% Syrah.
Guarda: NO USAMOS MADERA.
Fiel expresión del Terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal.
Color profundo rojo violáceo. Aromas especiados. Menta, frambuesa y sutil humo.
Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia.

OPALO GRAN OPALO BLEND

Una innovación Premium sin madera.
Composición Varietal: 50% Malbec, 30% Syrah y 20% Petit Verdot.
Atractivo e intenso color rojo con tonalidades violeta.
Un vino que presenta una excelente combinación entre las tres varietales que componen el Blend.
Su nariz es una explosión de frutas rojas combinadas con notas especiadas y un toque de cuero.
Muy buena estructura, tiene taninos dulces y suaves, típicos del Malbec, pero además la fuerza del Syrah.
Muy largo y elegante final.

POÉTICO VIOGNER

100% Viognier
40% del vino fermentado en barricas, 60% fermentado en tanques de acero inoxidable.
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color amarillo verdoso intenso.
Aromas típicos a frutos de carozo como durazno blanco. Gran estructura y amplitud en boca.
Complejidad, final largo y persistente. Compañero de pescados y mariscos. Comidas con salsas cítricas y lácteas.
Ideal para postres con frutas frescas.

POÉTICO MALBEC

90% Malbec, 7% Cabernet Sauvignon y 3% Syrah.
Guarda: 12 meses en barricas, 90% de roble Francés y 10% de roble Americano.
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera Color profundo rojo violáceo.
Aromas especiados. Pimienta negra y menta. Poderosa estructura y amplitud en boca.
Gran complejidad, suavidad y final elegante.

POÉTICO CABERNET SAUVIGNON

95% Cabernet Sauvignon y 5% Malbec.
Guarda: 12 meses en barricas, 90% de roble Francés y 10% de roble Americano.
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera Color profundo rojo granate.
Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca.
Gran complejidad, suavidad y final muy persistente.

POÉTICO SYRAH

100% Syrah.
12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).
Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo violáceo.
Aromas especiados. Menta fresca y frambuesa. Poderosa estructura y amplitud en boca.
Gran complejidad, aterciopelado y final muy persistente. Bueno como aperitivo, con quesos ahumados e intensos.
Excelente acompañante de carnes blancas condimentadas y carnes rojas ahumadas. Salsas con cremas.
Postres de cualquier tipo.

POÉTICO GRAN POÉTICO PETIT VERDOT

100% Petit Verdot.
Guarda: 12 meses en barricas nuevas, 90% de roble Francés y 10% de roble Americano.
Color rojo profundo, con tintes negros. Complejidad de aromas, donde se destacan notas especiadas, arándano, frambuesa y chocolate. En boca presenta poderosa estructura y amplitud. Gran complejidad, suavidad y final eterno.

POÉTICO GRAN POÉTICO BLEND

70% Malbec, 20% Syrah y 10% Petit Verdot.
Guarda: 12 meses en barricas nuevas, 90% de roble Francés y 10% de roble Americano.
Color rojo profundo. Complejidad de aromas, donde se destacan arándanos, cerezas, chocolate y notas de vainilla. En boca presenta poderosa estructura y amplitud.
Gran complejidad, suavidad y final eterno.

RICARDO SANTOS MALBEC

100% Malbec
Guarda: 50% del vino pasó por barricas de roble francés.
El tono violáceo de este vino se combina con aromas terrosos y de pimienta negra, y sus suaves influencias de roble.
Los sabores a frutas rojas de bosque, integrados con taninos suaves resultan en un vino de gran cuerpo, para disfrutarlo ahora y con grandes perspectivas de añejamiento.
Se disfruta doblemente con pizzas caseras, buñuelos de bacalao, espirales de pollo, sardinas al horno, milhojas de papas y berenjenas gratinadas.

RICARDO SANTOS SEMILLÓN

100% Semillón
De color amarillo intenso. Aroma de los blancos tradicionales argentinos, pero fresco, que hace recordar a uvas recién cosechadas, ese aroma sigue con un sabor de acidez frutal, sin taninos presentes, que resulta en un vino de buen cuerpo, para disfrutarlo ahora y con grandes perspectivas de añejamiento.
Realza los sabores de un buen pescado a la plancha, salmón grillado, pollo a las finas hierbas, pastas con hongos o con espinacas.

Ricardo Santos Cabernet Sauvignon

100% cabernet sauvignon
Es un vino de color rojo rubí con gran intensidad aromática. Con aromas complejos a pimienta, casis y frutos rojos.
De gran concentración en boca con taninos suaves y redondos y gran persistencia.
Es un vino para disfrutar desde ahora y que por su estructura tiene asegurado un excelente añejamiento.
Buena concentración y cuerpo los taninos firmes pero a la vez redondos aseguran un final prolongado y elegante, ideal para acompañar carnes condimentadas con pimienta.

RICARDO SANTOS TRAMPA

Uva: 65% Semillón, 35% Malbec
Vino rosado no tradicional producto de blend de malbec levemente macerado con semillón.
Es un corte de mostos que luego se cofermentan. El vino resultante es un rosado de color con tintes anaranjados, gran cuerpo y estructura proveniente del semillón con aromas que combinan la miel y cítricos del semillón con los frutos rojos del malbec.

RICARDO SANTOS GRAN MALBEC

100 % Malbec.
Guarda: 24 meses de roble francés.
Tono violáceo profundo, con aromas intensos combinando las frutas rojas con el roble.
En boca resalta su gran cuerpo con una untuosidad que combinado con la frescura provoca una larga permanencia.
Todos estos atributos logran que este vino tenga un gran potencial de añejamiento.

    
        

LAS MERCEDES SAUVIGNON BLANC

Uva: 100% Sauvignon blanc
De color amarillo pálido, en nariz presenta frutas cítricas como pomelo, piña, mango, mezclado con aromas florales y notas minerales. En boca es complejo y elegante, con buen volumen, acidez fresca y largo final, donde persiste su salinidad y mineralidad.
Ideal con mariscos como ostras crudas o pescados de roca que son más sabrosos y estructurados.
Se recomienda consumirlo hoy pero puede mantener su personalidad durante 3 años o más.

    
    
        
                     
        
            

LAS MERCEDES Carménère

Uva: 100% Carménère
Guarda: 70% del vino en roble francés de segundo uso
De color rojo brillante con notas violáceas. En nariz presenta frutas maduras con suaves notas herbales como el pimiento verde mezclado con chocolate negro. En boca es muy frutal con notas de café, posee buena estructura y redondo final.
Acompaña muy bien cualquier tipo de carne roja, cordero, estofado, conejo, asado, y otros. Muy rico también con quesos maduros. Tiene un potencial de guarda de 4 años o más.

    
    
        
                     
        
            

LAS MERCEDES CABERNET SAUVIGNON

Uva: 100% cabernet sauvignon
Guarda: 12 meses en roble francés.
De color rojo rubí brillante, en nariz presenta frutas rojas maduras como ciruela con notas especiadas. Posee también aromas herbales como tabaco y café. En boca es frutal con taninos elegantes buena estructura y redondo final.
Acompaña bien todo tipo de carnes rojas, especialmente carnes asadas y especiadas. Tiene un potencial de guarda de 4 años o más.

    
    
        
                     
        
            

LAS MERCEDES ENSAMBLAJE TINTO

Uvas: 40% Cabernet sauvignon; 25% syrah; 35% malbec.
Guarda: 12 meses de roble francés de primer uso.
De color rojo rubí profundo, limpio y brillante, presenta agradables aromas a frutos negros, casis, moras, notas a café y chocolate. En boca recuerda a arándanos y mora, un vino de buena estructura, con taninos firmes pero suaves, buen equilibrio y largo final.
Acompaña bien todo tipo de carnes asadas con alguna salsa a base de vino, tiene un potencial de guarda de 10 años o más. Se recomienda decantar 1 hora antes de servir.

    
    
        
                     
        

RESERVA Carménère

Uva: 85% Carménère, 15% Cabernet Sauvignon.
Guarda: 80% del vino paso por barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso durante 5 meses.
Frutas rojas y negras maduras, lleno de taninos suaves y maduros que le dan a este vino una gran estructura pero con una textura cremosa y redonda.
Elegantes notas tostadas de la madera de guarda dan el marco perfecto para un final largo y encantador.

    
    
        
                     
        

RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Uva: 100 % Cabernet Sauvignon.
Guarda: 50% del vino paso por barricas de roble francés y americano de primer uso durante 5 meses.
Muestra riqueza en sabores de grosella y guinda negra, enmarcado por la moca y el tostado de la madera de guarda.
Después del segundo sorbo, comienzas a sentir una profanidad poco común en un vino de este precio.
Bello balance y largo final.

    
    
        
                     
        
            

RESERVA PINOT NOIR

Uva: 100 % Pinot Noir.
Guarda: 100% del vino paso por barricas de roble francés y americano usadas durante 14 meses.
Intenso, con rica fruta fresca como cerezas y bosque, con muy buena expresión del Valle de Leyda para Pinot Noir. También es posible distinguir notas terrosas y avellanas, entregándole complejidad.
En boca, sentimos la acidez natural característica de este frío valle. Podemos apreciar un buen volumen y peso en el paladar medio y final, con una rica y refrescante acidez, resultando un vino agradable que te invita a compartir otra copa.

    
    
        
        

QUATRO

Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 20% Syrah y 10% Malbec.
Guarda: 100% del vino se almacenó en tanques de acero inoxidable.
El 50% tuvo contacto con barrica de roble - 90% francesa, 10% americana - durante 5 meses.
Rojo rubí profundo con notas púrpuras. La nariz es invadida por toneladas de moras, complementado con toques de especies, cedro y vanilla por la guarda en barrica. Muchos sabores a fruta negra.
Cargado con taninos maduros y dulces que le dan potencia, balance y una larga persistencia a este vino.

    
    
        
        
        

PREMIUM AMARAL

Uva: 100% Sauvignon Blanc.
Guarda: Guardado en estanques de acero inoxidable entre 4 y 7 meses sobre sus lías.
De color amarillo con notas verdosas este Amaral se presenta complejo, fresco y con elegante intensidad.
En sus aromas se distinguen frutas como pera, pomelo y guayaba, flores blancas y algunos toques minerales.
Estas características dan a este vino una personalidad especial, fiel reflejo de su origen.

    
    
        
        

PREMIUM NINQUEN

Uvas: 60% syrah; 40% cabernet sauvignon.
Guarda: 100% envejecido en barrica 95% francesa, 5% americana; 80% nueva y 20% segundo uso, durante 20 meses.
De apariencia rojo rubí profundo tiene aromas a mora madura, grosella negra con un toque de grafito y tabaco.
De sabores elegantes y sedosos, con fruta rica y vibrante. Tiene muy buena textura, taninos maduros y un marco de cedro por la guarda en barrica.

    
    
        
        

PREMIUM ANTU

Uva: 70% Cabernet Sauvignon; 30% Carmenère.
Guarda: 14 meses en Barrica 15% Americana, 85% Francesa, 50% nueva y 50% segundo uso.
Color rojo rubí profundo, aromas a ciruelas y arándanos molidos mezclados con un tostado cedro aún presente de la madera de guarda. Sabor maduro y elástico. Taninos firmes pero balanceados entregan a este vino una textura redonda y atractiva. El marco lo completan unos toques de tostado y café de la madera de guarda, haciendo que el vino permanezca como una crema en el paladar.

    
    
        
        

PREMIUM INTRIGA

Uva: 85% cabernet sauvignon; 9% cabernet franc; 6% petit verdot.
Guarda: 100% envejecido en barrica Francesa, 25% nueva y 75% usada, durante 21 meses.
De apariencia rojo rubí profundo con notas púrpuras, sus aromas a notas herbales y de fruta se mezclan para expresar una nariz delicada y elegante. Sus sabores son de textura fina y tersa. Sus taninos son suaves y redondos.
Este vino tiene una linda mezcla de grasa y agarre. Por su estructura y potencia es un vino muy apropiado para carnes rojas veteadas, quesos finos y en general comidas potentes y de contenido graso, como pato confitado, chuletas de cordero al romero o cabrito al horno.

    

fos viura

Uva: 100% Viura
Color blanco pajizo, limpio y brillante. Aromas a vino fresco y muy afrutado, con recuerdos de manzana.
En boca es un vino bien constituido y equilibrado, con un final largo que deja un agradable frescor.

fos crianza

Uva: 95% Tempranillo, 5% Graciano.
Color rojo cereza, bien cubierto, limpio y brillante.
Aromas varietales de fruta madera mezclados con el tostado de la barrica.
En boca es un vino con cuerpo, sabroso y equilibrado, con nobles taninos y amplio final de boca.

fos reserva

Uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano.
Color rojo granate intenso, de capa alta.
Aroma muy expresivo y complejo, que combina notas balsámicas con un claro apunte de caramelo y cacao.
En boca es un vino con elegante, untuoso y aterciopelado, con un prolongado y agradable retrogusto, que denota el carácter dulzón del tanino maduro.

fos maceración carbónica

Es un tinto perfecto para tomar en todas las épocas del año.
Afrutado y suave, se sirva a 10º y es apropiado para las comidas de verano, mucho más ligeras.
Para su elaboración se han empleado uvas enteras de tempranillo, las uvas son fermentadas en una atmósfera de dioxido de carbono sin romper la piel.
El resultado es un vino con mucho color, elegante, con cuerpo, refrescante y lleno de fruta.

les dauphins reserve blanc

Uva: 63% Grenacha, 7% Marsanne, 30% Viognier.
Color amarillo palido casi verdoso, con delicado sabor a pomelo y durazno, viva y aromático con un crítico final en boca.
Es ideal como aperitivo o pescados grillados.

les dauphins reserve rosé

Uva: 80% Grenacha, 10% Syrah, 10% cinsault.
Color rosado brillante, elegante fragancia a lichi y bouquet de frutas de verano de gran y refrescante sabor con un crujiente final.
Delicioso para tomarlo solo, con las entradas, ensaladas y hasta un buen asado.

les dauphins reserve rouge

Uva: 75% Grenacha, 20% Syrah, 5% Mouvedre.
Color rojo rubí, aromas a frutas rojas maduras, como grosellanegra y un toque de especias.
Estructura elegante y taninos suaves con un armonioso final.
Ideal para tomar con ensaladas compuestas y carnes rojas con cualquier tipode cocción. Asados y quesos.

les dauphins gran reserve villages

Uva: 80% Grenacha, 20% Syrah.
Color rojo intenso, complejo y aromático con notas de pimienta negra y arándanos.
De gran cuerpo y consistencia, con taninos redondos y sabroso final.
Ideal para tomar con ensaladas compuestas y carnes rojas con cualquier tipode cocción. Asados y quesos.